藕片凉拌怎么做才脆

藕片凉拌怎么做好吃窍门

需要焯藕片4、水开后下入藕片，稍微煮2分钟左右，可以尝一下熟没熟，把握好刚熟，口感还有些脆，就可以捞出了5、捞出后迅速过凉水，多过几遍凉水，这时候再尝藕片是脆的6、将准备好的葱姜蒜干辣椒放在藕片表面7、起锅烧油，油不热的时候就放入花椒8、等花椒开始变黑，油也就热了，泼在小发猫。 你是否厌倦了烹饪同样的菜肴？想尝试一些新的、美味的菜肴吗？今天，我带来了一道非常特别的凉菜——凉拌藕片，它是由一位有着40年厨师经验的大师教给我的。这道菜不需要复杂的配料，但味道却十分鲜美，清脆爽口，绝对会让你多吃一碗饭！首先，让我们开始准备这道美味的凉拌藕片。..