疙瘩头咸菜怎么制作

疙瘩头咸菜怎么煮熟

黄瓜等各种咸菜，但要说最喜欢的还得是用芥菜疙瘩腌出的芥菜丝。芥菜疙瘩肉质肥厚，相比萝卜、黄瓜来说没那么多水分，腌起来也要方便很多等我继续说。 ——老井说——在制作时需要注意芥菜丝入锅焯水的时候，不要焯烫太长时间，半分钟就足够了，焯煮时间长芥菜丝的口感就没那么爽脆了，还有一等我继续说。 肉皮咸菜(肉皮冻)美味上口，深受大家喜爱，而冬季又比较适合制作和存放。而且用料不多，过程简单，上桌后口感还是不错的。快来看看是怎么制作的吧~主料和配料：主料：干净的肉皮，疙瘩肉咸菜，花生米，比例是2:1:1,肉皮要多一点。配料：黄豆酱，葱姜、老抽，料酒、花椒大料桂皮、一粒冰糖。..