烘焙专用不粘手套

烘焙专用防粘手套

作者：吃碗芋圆吧新手入坑烘焙的一个大难点就是不好出手套膜，其实只要面粉水配比温度合适，出手套膜不是难题！这个入手一段时间的顺然厨师机，头一次做吐司就很成功的揉出手套膜了。今天以一个900克吐司为例，分享一下我用厨师机揉出手套膜的过程吧。注意：现在是冬天和面我会用等我继续说。 作者：捡漏成功厨师机是每个做面包的烘培人都想入的一件烘培电器，毕竟手揉手套膜太费劲了，前期面团太黏手有种想把面团甩掉的冲动，后期手揉出手套膜不太理想，所以购入厨师机成了做面包的第一步。购入厨师机无非要考虑的几点因素：一、容量厨师机揉面桶的容量决定了一次揉面你说完了。