浙江大学食品科学

浙江大学食品科学与工程专业

陈子源又是一年杨梅季，酸甜适宜、汁水丰富的杨梅实在让人难以抗拒。如何才能选到饱满多汁的杨梅？筋膜枪能振出杨梅里的虫子吗？如何将这口鲜甜保存更久？人民优选来了——本期指导专家：浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授李莉。 爱吃薯条的壹读君|敏敏谢冯辉薯条、炸鸡配可乐的“肥宅快乐套餐”，最近受到了挑战，准确地说，是薯条可能“地位不保”。这要从一个研究说起，浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇团队在《美国国家科学院院刊》发文，表示基于14万人的研究数据发现，长期食用油炸食品，尤其是小发猫。

市场监管总局食品抽检司指导中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等单位，举办反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总决赛。在北京会场，省级分站赛中获得冠军的18支队伍与北京主会场云端互动，通过线上比赛系统进行多轮激烈角逐。最终，浙江大学代好了吧！ 减肥时管不住嘴，可能是因为脑细胞“习惯”变胖。11月2日，国际学术期刊《科学进展》发表浙江大学脑科学与脑医学学院的汪浩教授团队的研究发现，持续高热量饮食的情况下，抑制食欲的神经元——中央导水管灰质区(PAG)的GABA能神经元会出现“罢工”现象。“高热量食物不仅影等会说。