麻辣孜然鸡翅的配方

麻辣孜然鸡翅

一、肉沫土豆拌饭二、酱鸡爪三、糖醋茄子四、肥牛土豆拌饭五、三色炒虾仁六、粉丝娃娃菜七、耗油生菜八、麻辣干锅虾九、擂椒皮蛋十、红烧肉十一、烤猪蹄十二、麻辣拌十三、香煎鸡翅十四、孜然土豆片十五、香辣鸡爪 水开后放鸡翅尖煮5-10分钟，关火闷15分钟6、油温5成热放入鸡翅尖7、炸到金黄滤出(不够黄可复炸)8、蒜姜沫+花椒下油锅(炸鸡翅的油直接用),然后加入鸡翅尖翻炒9、炒香加入辣椒(辣椒泡水5分钟再剪段)10、翻炒后加入调料(花椒粉、孜然粉、十三香、蚝油、少许盐、鸡精、小少许糖后面会介绍。