韩国妈妈做韩国泡菜

怎么做韩国泡菜辣白菜

闊╁浗娉¤彍濡備綍鍒朵綔? —— 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的

做韩国泡菜的步骤。谢谢。 —— 这里介绍一下用白菜做的韩国泡菜 （白菜是最常用的制作泡菜的原料，还可以用黄瓜、茄子、竹笋、萝卜、蕨菜等来腌制，由于韩国三面临海，水产品充足，人们开始用各种鱼、虾、蟹等海产品来腌制泡菜。）材料：大白菜一棵，小葱2-3根，韭菜2-3根，姜一小块，蒜4-5瓣，辣椒粉，鱼露（最好是有，如果没

怎么做韩国泡菜最好吃 —— 1、抹辣椒糊时一定要记得戴手套，不但是为了卫生，也是为了避免辣椒粉对皮肤的刺激 2、装泡菜的盒子的密封性能一定要好，不然泡菜的味道很重，会让冰箱里有异味 3、放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些，发酵之后味道更醇厚，如果不做糯米糊也可以用面粉代替 菜品特色 在中国的《诗经》里，出现了菹字

如何制作韩国泡菜列? —— 2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购 3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。3》韩国泡菜的材料和做法如下：准备材料:1.白菜--白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大

想知道韩国泡菜具体做法,材料,器皿,时间等等,越具体越好。。 —— 【一】：白菜对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过白菜再次用清水洗净。【三】：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。【四】：白菜腌制十五天过后，酸白菜就制作完成了，打开坛子有一股清香的酸味，这就是制作成功

韩国泡菜的腌制方法?我要正宗的!那种加鱼露腌制的! —— 味道称之为”妈妈的味道“。泡菜是大韩民国最具代表性的传统菜肴之一，也是典型的发酵食品。由于大韩民国高纬地区冬季漫长，气候寒冷，蔬菜生长季节短，每年冬天，大韩民国家庭主妇都必须为家人准备冬季食品。秋天，白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜都要腌制，所以到了冬天，家家户户都有各种腌菜。除了卷心菜，各种带叶

酸白菜的做法+最正宗的做法? —— 韩国人天天吃泡菜的原因：第一个就是地理位置的原因，韩国的位置是韩国人他们喜欢吃泡菜的主要原因。因为韩国的话，他们一般的话都是非常冷的。不是冬天。韩国的话它就是非常干燥和寒冷的植物的话也是养不活的，因此他们为了冬天有足够的蔬菜呢，来提供他们人体所需要的热量，所以说他们是很难离开泡菜的

腌制韩国泡菜为什么必须要用大缸? —— 泡菜的腌制方法如下：1、先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐，用手翻拌均匀，搅匀后放在