面团又干又粘怎么揉面

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直至形成一个不粘手的面团。接下来，就是揉面的关键步骤。将面团放在案板上，用手掌的力量不断揉搓，就像给面团做一场“按摩&rdquo还有呢？ 防止面条粘底。煮至面条浮起，再煮1 - 2 分钟，捞出沥干水分。一碗热气腾腾、细如龙须的面条就做好了。可以根据个人口味加入各种调料和配还有呢？ 继做牛奶馒头失败后，手擀面大获全胜！By 红豆汤圆七用料面粉适量水适量盐少量做法步骤1、把面粉、水、盐按照比例搅拌，此处我用了M6厨师机；2、然后按照一档5分钟，二档10分钟和面；3、和好的面团，醒发40分钟；4、擀成面片，撒多点干面粉，怕粘！再切条，撒面，分开；最后放入冰箱冷冻等我继续说。