闽菜十大代表菜

闽菜十大代表菜有哪些及用料

遇外滩SKYLINE地址：上海市虹口区北外滩来福士西塔56层遇外滩创办于2019年，以高端福建菜为主打，沉淀海味山肴。挑选代表性的地域天然食材，匹配福建经典做法，借菜品口味输出福建饮食文化。穿越物理空间，遇见食物本身所蕴藏的记忆与灵感，是遇外滩的料理哲学。2021-2024连续等我继续说。 作者：市井觅食记中国自古民以食为天，饮食文化源远流长，南北饮食各自形成自己的体系，先有鲁菜、淮扬菜、川菜、粤菜为代表的四大菜系，后有浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜加入的新四大地方菜系，形成了目前公认的“八大菜系”，这些都是中华饮食的代表。如果问这“八大菜系”中哪一种是什么。