蟹肉煲制作教程

蟹肉煲制作方法

作者：晴天呀呀蟹肉煲是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，味道香辣可口，是许多人喜爱的美食之一。下面是蟹肉包的家庭版做法，让我们一起来动手制作吧！所需食材包括大闸蟹、鲜虾、鸡爪、年糕、土豆、玉米、蒜、葱、姜片、半个洋葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、冰糖、.. 【制作肉馅】将龙虾取肉，切成薄片，调味备用； 肥板肉冷冻后，片成直径4.5厘米，厚度1.5毫米的薄片猪肉片，加高度酒洗净，每片均匀裹上生粉备用； 将冬菇，五花肉、冬笋、马蹄切丁，放入盐、油、蚝油、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉等调味顺时针方向搅拌至起浆，加入新鲜拆好的花蟹肉、龙虾肉说完了。