茶叶炭焙机介绍

茶叶炭焙的化学变化

茶就焙坏了。《3》某次茶聚，聊起炭焙坊，听到两件朋友亲历的惨痛。一是，遭遇炭焙坊失火，送去的300多斤茶叶葬入火海，血本无归。要知道，炭焙坊离不开火，烧炭、打焙的过程都需要用到火，在防火这件事情上，就需要十二万分的谨慎小心。前几年，茶人L从亲戚手里收了一批品级非常好的后面会介绍。 人不能离开炭焙间，并且，腰会一直弯着——无论是翻茶还是拔火。要随时随地观察茶叶的情况。等到这一面焙得差不多之后，就要翻茶了。连布带茶一并包起来，放到旁边的桌子上，给它轻轻的抖开，抖松，把布上粘着的银针也要一并摘下来。接着抱住一侧的茶，轻轻给它翻一面，摊平。另一侧说完了。