糜子米的做法
糜子米的做法大全
中新网新疆木垒9月24日电(陶拴科赵阳)“丝路同源·山海交响”首届闽昌(木垒)文化旅游节暨第二届胡杨文化艺术节期间,24日木垒县举办首届“糜子飘香百羊盛宴”活动。活动现场,人声鼎沸,吆喝声此起彼伏,来自四面八方的游客络绎不绝。清水煮羊肉区,锅中的羊肉汤像热浪一样翻滚是什么。 茶汤的原料是糜子米。糜子米种植在山坡的沙土地上,耐旱,和谷子差不多,但产量较低,颗粒要比小米粒饱满,呈米黄色,每一粒都亮晶晶的。老家那里有一个习俗,一进腊月门,家家户户都开始做茶汤迎新年。其实茶汤就是一种粥,比米汤要浓一些,里面并没有茶叶,原料全是炒米面。茶汤属于传后面会介绍。
光明日报北京12月1日电(记者杨舒)“古道入秋漫黍稷,远坡乘晚下牛羊”,宋人韩琦在我国北方戍边时曾写下这样的丰收秋景,其中提到的黍稷正是老百姓熟知的糜子,也称黍子、大黄米。然而,学界对这一古老作物的“身世”却一直存在争论。黍稷起源于何处,是印度、中国还是阿拉伯地区等我继续说。 炒米,是一种在汉族和蒙古族都有的特色美食。蒙古族炒米使用糜子,而汉族则通常使用大米来制作。特点是酥香可口,通常会搭配茶水一起食用是什么。 啦啦啦~~By NANA的美食工坊用料新鲜草莓适量香蕉一根炒米适量喷射奶油适量巧克力酱适量做法步骤1、草莓洗净切粒,香蕉去皮切粒2、..
新华社西安9月26日电(记者李浩、梁爱平、张斌)九月陕北,秋高气爽。驱车行驶在陕西省榆林市榆阳区孟家湾乡,一幅绿色画卷徐徐展开:广袤的沙地草滩上浮现出一片由光伏板组成的“海洋”,光伏板下,向日葵与狼尾草互相致意。不远处,60米宽的防护林带郁郁葱葱,茂盛的糜子、谷子和好了吧! 用料糜子面600克做法步骤1、准备600克糜子面,先用500克放入盆中,2、用刚烧开的开水烫成面絮状3、剩下的面粉倒在案板上,把烫好的面倒在上面趁热一起揉均匀,糜子面比较燃不好揉,要有耐心4、揉光滑,搓成长条5、切成小面剂子,火中烧水。不要烧开,七八十度的样子关火,把切好的等会说。
一串串沉甸甸的糜子穗,颗粒饱满,金黄透亮,收割机轰隆隆在田地里穿梭,旁边的红花与金色的糜子形成鲜明的色彩对比,农牧民高兴地正在采收红花,俨然一幅美丽的丰收图景。这片土地是中乃村村支书魏亮亮一直挂心的地方,从耕种到秋收,他来来回回看了很多次,生怕作物出现问题长不好小发猫。 糜子籽粒满载而归通过出舱口如瀑布般涌入车斗,随后,这些新鲜出炉的糜子便成批送去晾晒,等待颗粒归仓。准格尔旗沙圪镇布尔洞沟村党支部书记杨大海说:“小杂粮收割机一天收糜子预计在50到60亩,收谷子每天在60到70亩,我们今年的小杂粮收割情况预计在十月底全部完成收割、清等会说。