猪排怎么煮好吃

猪排怎么煮好吃又简单

倒入热水没过猪脚煮开后转砂锅小火焖80分钟，夹走多余的葱姜蒜再大火收汁试味，最后撒上炸好的大葱即可。盐葱酱煎猪排所需食材&配料： 选用猪肉，姜片、酱油、蚝油、黑胡椒粉、生粉、花生油、香油、鸡蛋、以及自制的盐葱酱等。制作步骤： 首先准备一块猪肉，建议选择隔山肉，切成后面会介绍。 腌制猪排。鸡蛋液：1个，裹猪排。玉米淀粉：适量，裹猪排。【烹饪步骤】1. 猪里脊切片，用刀背敲散纤维。2. 加酱油、素蚝油、淀粉，腌制15分钟。3. 裹鸡蛋液和玉米淀粉，重复两次。4. 锅热油，小火煎至两面金黄。5. 倒入酱汁，煮至熟透收汁。6. 出锅切块，美味完成。孩子爱不释口，营养好了吧！