猪排怎么煎家庭版

猪排怎么煎三分熟

让我们这个大家庭变得越来越热闹。材料猪排(一片约120g)、酱油腌料、面糊、面包糠、黄酒、盐、椒盐粉、黑胡椒末、干淀粉、鸡蛋液做法1、用刀背将大排锤松。将锤好的大排放入盘中，加入黄酒、盐、椒盐粉、黑胡椒末腌制半小时；2、将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋好了吧！ 也是年夜饭中多数家庭都会有的一道菜。因为排骨不仅营养丰富，而且做法多样。其实排骨也分颈骨、脊骨、前排、中排和后排，不同部位的排骨口感和烹饪方式略有不同。前排：靠近猪的前腿和脖子，这部分的骨头多，尺寸略短，脆骨多，肉少，肥瘦区分不怎么明显，但口感更为鲜嫩、润滑、富说完了。