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但这些钙主要以磷酸钙等不溶性的盐类形式存在,难以通过简单的炖煮过程溶解到汤中。实验数据显示,即便是经过长时间熬制的骨头汤,其钙含量也远低于人们的预期。例如,1公斤骨头熬出的汤,钙的含量可能只有20mg左右,而一个正常人每天所需的钙量大约在800-1000mg之间。显然,通小发猫。 很可能会引起营养不良,这对痛风患者的健康会产生负面影响。同时,在严格限制动物性食物的情况下,为了补充能量,人们可能会过量摄入主食。大量主食的摄入又可能导致血糖异常和胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗会影响尿酸的排出,最终可能引发高尿酸和痛风的发作。这岂不是得不偿失? 由后面会介绍。