煮毛豆需要盖锅盖吗

煮毛豆需要盖锅盖

入秋后，还是会怀恋毛豆的清新，刚好菜场也有卖，那就把吃货的快乐走起By 80后的俩娃妈用料毛豆300g蒜头3瓣生抽1勺盐适量香油1勺醋2勺小米辣3个做法步骤1、毛豆头尾剪掉，加入干辣椒，生姜片，放入锅中，时长大概10-12分钟2、注意煮的过程，不要盖锅盖3、在等待的过程中，调凉拌说完了。 By 厉小厨用料鲈鱼一条葱姜蒜适量洋葱半颗做法步骤1、鲈鱼一条，清洗开片，加少许盐和料酒。2、食材准备3、砂锅底油，灵魂是猪油渣。4、爆香。5、加点肉沫。6、加鲈鱼。7、淋油，锅边加料酒，少许生抽，糖。8、加小半碗水，撒几粒毛豆。9、盖锅盖，大火煮开，小火焗。10、汤汁焗干说完了。