煮毛豆需要盖锅盖吗
煮毛豆需要盖锅盖
入秋后,还是会怀恋毛豆的清新,刚好菜场也有卖,那就把吃货的快乐走起By 80后的俩娃妈用料毛豆300g蒜头3瓣生抽1勺盐适量香油1勺醋2勺小米辣3个做法步骤1、毛豆头尾剪掉,加入干辣椒,生姜片,放入锅中,时长大概10-12分钟2、注意煮的过程,不要盖锅盖3、在等待的过程中,调凉拌说完了。 By 厉小厨用料鲈鱼一条葱姜蒜适量洋葱半颗做法步骤1、鲈鱼一条,清洗开片,加少许盐和料酒。2、食材准备3、砂锅底油,灵魂是猪油渣。4、爆香。5、加点肉沫。6、加鲈鱼。7、淋油,锅边加料酒,少许生抽,糖。8、加小半碗水,撒几粒毛豆。9、盖锅盖,大火煮开,小火焗。10、汤汁焗干说完了。