煮毛豆需要提前腌一下吗

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你是否曾经在煮毛豆时遇到过口感不佳、颜色发黄的问题？其实，煮毛豆也是需要一些小技巧的。直接下锅煮可是不行的，这样煮出来的毛豆不仅等会说。 再大火煮开后转中火煮8分钟左右。这样煮出来的毛豆不仅颜色翠绿，口感也更加入味。4.等到毛豆煮熟后，捞出用凉水冲洗一下，然后沥干水分备等会说。 大豆是一种营养丰富的食物，而毛豆则是大豆中的一种，因其尚未完全熟透而受到许多人的喜爱。在煮毛豆的过程中，为了使其保持碧绿的颜色和脆爽的口感，需要加入一些特殊的调料和注意下锅的方式。接下来，我将分享一些煮毛豆的技巧，让你的毛豆更加美味。首先，要让毛豆煮得碧绿脆爽说完了。

夏天多吃毛豆，不仅解暑开胃，还能美容养颜哦！1、毛豆洗净，剪去两头。2、清水洗净后，用粗盐搓一下。3、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。4、一直开着盖，盖盖毛豆容易变绵软而且颜色还有呢？ By 晓筱家用料毛豆500克盐20克水适量克葱姜香料适量做法步骤1、准备新鲜的毛豆，清洗干净2、毛豆剪去两头，方便入味3、加入盐清水，香料，高压锅上气压7分钟煮熟4、装盘食用5、孩子爱吃，咸香软糯6、成品图7、成品图做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”等会说。

三色炒鸡丁所需食材：毛豆米、玉米粒、胡萝卜丁以及鸡胸肉，还需葱姜作为调味品~ 腌制鸡胸肉的步骤为：加入料酒一勺，生抽一勺，微量盐和淀粉各一勺，半勺老抽搅拌均匀后腌制15分钟~ 将毛豆、胡萝卜与玉米煮熟后捞出备用，接着在油热锅中倒入腌好的鸡胸肉炒熟，爆香葱姜后，加入之前好了吧！ By 吉米桑是喵星人用料圆青椒2个牛肉片150g毛豆100克太太乐减盐鲜酱油少许太太乐鲜鸡汁少许蒜瓣1个做法步骤1、毛豆洗净先用水煮一下2、圆青椒和蒜瓣切好备用3、锅中放油先炒蒜瓣和青椒4、然后下毛豆翻炒一下取出备用，注意不要加盐5、锅中放油烧开炒牛肉片6、牛肉片等会说。

三色炒鸡丁食材：毛豆米、玉米、胡萝卜、鸡胸肉、葱姜~ 腌制鸡胸肉：料酒一勺，生抽一勺，盐少许，淀粉一勺，老抽半勺抓匀腌制15分钟~ 毛豆胡萝卜玉米煮熟捞出，油热倒入鸡胸肉炒熟，爆香葱姜，加毛豆红萝卜玉米翻炒，加盐胡椒粉鸡精翻炒几下就可以了~ 菜花炒肉片食材：花菜、瘦肉、青椒小发猫。 挪威北极鳕鱼真不错By 晓筱家用料大米饭适量胡萝卜丁少量毛豆50克洋葱半个油适量挪威北极鳕鱼1块葱花适量克做法步骤1、准备食材如图2、挪威北极鳕鱼提前拿出来冷藏一会，方便切块3、挪威北极鳕鱼切小丁，加姜片腌制去腥备用4、胡萝卜切丁，放锅中毛豆胡萝卜煮熟备用5、..

毛豆两端剪开，洗净后全部加入锅中，加水没过毛豆，中火煮15分钟左右，捞出即可。优势： 毛豆经过水煮，可去除部分钾离子，且加入肉桂、八角等香辛料，可减少食盐用量。附带：煮毛豆翠绿不发黄小窍门： ①毛豆提前放到淡盐水里搓一搓； ②煮制过程中，需保证水一直是沸腾状态； ③期间不能盖是什么。 豆浆豆腐和当季的毛豆子一起做了一道家常豆腐煲。By 阿萍的日食记用料豆浆豆腐1块肉丝50g香葱3根白菜心或娃娃菜一棵毛豆子适量做法步骤1、准备食材2、豆腐开水焯一下，去掉豆腥味3、毛豆子油煸、肉丝翻炒4、加水，加白菜心，煮开5、加入豆腐煨几分钟，起锅前撒香葱。做菜是什么。