焖鹅的正宗做法视频

焖鹅的正宗做法 视频教程

醉香大雁鹅原料： 九江雁鹅1只(约1500克),红辣椒块、姜丁、独头蒜各100克，干辣椒段、小米椒丁各25克，青蒜段10克，桂皮3克，八角2克，啤酒50等我继续说。 倒入高汤和3种海味，中火烧开。加入冬瓜圆，再盖上盖焖约25分钟至冬瓜软烂入味，加入盐调味。3、揭砂煲盖加入鸡油再焖2分钟，撒上葱粒即成等我继续说。 飘香鹅块食材： 鹅半只、葱、姜、蒜、八角、料酒、醋、生抽、白糖、食用油。制作方法： 1、鹅剁成小块。2、炒锅加热，倒入适量的食用油，放好了吧！ 加入没过鹅块的水(尽量一次加够水),盖上盖子焖煮40分钟。5、焖煮鹅块的时候，剥一整个蒜瓣，洗净备用，大约40分钟后，鹅的汤汁快收干的时候好了吧！