炸汤圆油温几成热

炸汤圆油温多少

By 月月的妈5用料汤圆适量面包糠少许做法步骤1、汤圆开水下锅煮到飘起就捞出来，然后过一下凉水，控干水分。2、放入面包糠让每个汤圆都均匀裹上。3、锅中放色拉油或橄榄油，油热后小火，7成油温放汤圆，稍微炸一下赶快捞出，8—10秒钟。4、切记不可久炸，油温不可太高，否则会炸是什么。 水开下汤圆2、调小中火煮5分钟左右，勤晃锅防粘，飘起来捞出3、放凉水里拔一下4、裹面包糠1遍5、裹好面包糠的汤圆，放入打散的蛋液中裹蛋液6、裹完蛋液再放面包糠里，裹第2遍面包糠7、油温5层热(用木筷子占一下或者下一个汤圆是起泡的时候就行)下汤圆8、炸至金黄色，有个别要等会说。