潮汕生腌螃蟹

潮汕生腌螃蟹做法

把螃蟹诜好切块3、姜蒜辣椒香菜切好备用4、把螃蟹放入碗里5、加入高度白酒杀菌10分钟在到出杀菌水6、加入姜蒜辣椒香菜7、淋上珍选生腌捞汁淹过螃蟹8、拌一拌用保鲜膜密封四小时以上9、摆盘小贴士生腌螃蟹要用高度白酒先杀菌，用上珍选生腌捞汁浸泡四小时以上，味道特别鲜小发猫。 秋日正是蟹肥时，无论是潮汕生腌还是古法醉卤，用来料理螃蟹，都是别有一番风味。选用珍选捞汁系列，一瓶就能替代林林种种的干湿调味品，简单快捷，味道纯正。这次用珍选醉卤捞汁来料理三文鱼片，口感软糯丰腴，味道鲜甜略带酒香，滋味十足。By Hui食 【豆果美食官方认证达人】用料后面会介绍。

秋风起蟹脚痒，现在到了吃小螃蟹的季节了！小螃蟹味道鲜美，营养丰富，做法多样，要问我最喜欢吃什么口味，那肯定是生腌，从小吃到大，再没有比生腌更好吃的了！可是总有家里人不能吃生腌，那就来个熟醉吧！以前都是自己调味，现在方便，珍选有了生腌捞汁，潮汕口味，鲜爽上头，一吃就是一辈子还有呢？ 生腌，即生食腌制，一般是将螃蟹丶虾贝等海鲜食材清洗后，用白酒进行杀菌，加入香菜丶姜食材进行腌制而成，味道鲜美，以泰式生腌和潮汕生腌风味最为有名。By 稳定的银鱼很心烦意乱用料玉米油2勺新鲜栗子500克做法步骤1、腌制2、白酒杀菌3、香菜丶姜蒜进行腌制味道鲜美小贴士生说完了。