油什么时候放蒜炝

油什么时候上调

By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】用料食用油10 g蒜(切片) 5瓣花椒1 g姜片2片辣椒段1 g蟹味菇100g白玉菇100g鲜虫草花50 g鸡枞菌50g清水(炝炒用) 20 g盐2 g淀粉5 g清水(水淀粉用) 10 g做法步骤1、热锅冷油，放姜、蒜、花椒、辣椒爆香30秒。2、放入冲洗干净并控干水分后面会介绍。 花甲吐沙后下锅焯水加入葱姜料酒去腥水开撇去浮沫再煮至花甲张口捞出控水2、锅中倒入油葱姜蒜片干辣椒节干花椒炝香后3、倒入这个爆炒神器臻鲜的花甲蟹调料炒香炒出红油4、接着倒入花甲炒至入味下入洋葱青椒大火翻炒5、一道美味的爆炒花甲就做好啦做菜好吃都有技还有呢？