梅菜扣肉怎么蒸的才好吃
梅菜扣肉怎么蒸的软烂
最后上蒸锅蒸50 分钟,蒸个皮酥肉烂。梅干菜我一直选用的是绍兴的梅干菜,特别的正宗,而且没有沙子,没有添加剂,香味特别的十足。它的配料表也非常干净,只有芥菜和食用盐。蒸好以后把里面的调料全部都掉出来,扔掉,把它们取出来,这样香喷喷的梅菜扣肉就做好啦。这样做出的梅菜等我继续说。 东坡梅菜扣肉好吃有秘诀,从0到1食谱分享,补中益气,嫩鲜不腻话说在宋朝,有个叫苏轼的文人,也就是大名鼎鼎的苏东坡。他不仅诗词写得好,还特别会吃,据说这梅菜扣肉就是他发明的。想象一下,一个文人墨客,一边吟诗作对,一边琢磨着怎么把五花肉做得更美味,这画面,是不是有点滑稽?但还有呢?