干玉米面怎么做包谷粑

干玉米面怎么做包谷粑粑

作者：值友下山虎在四川这片神奇的土地上，美食种类繁多，各具特色。而在众多小吃中，古蜀味道的玉米粑粑和苞谷粑无疑是一道亮丽的风景线。这两款粗粮制作的早餐糕点，不仅美味可口，更是杂粮的代表之作。今天，就让我们一起走进古蜀味道，品味这款美味的粗粮佳肴。一、玉米粑粑：粗后面会介绍。 常见的有三类：一是发酵玉米面制品，如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊浆粑等。二是变质鲜银耳。三是发酵薯类制品，如马铃薯粉条、甘薯面等我继续说。 如何远离米酵菌酸中毒米酵菌酸的耐热性极强，即使100摄氏度的高温煮沸和高压烹饪也无法将其破坏，只有通过良好的卫生操作规范和饮食习惯等我继续说。