小食品加工环保证照

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为规范食品小作坊生产经营行为，督促食品小作坊落实主体责任，近日，济南市平阴县市场监督管理局锦水所开展小作坊食品安全专项检查，切实保障食品加工生产安全。执法人员重点对食品小作坊的证照资质、从业人员的健康证明、场所环境卫生、生产加工操作规范，索证索票、食品原料后面会介绍。 切实提高“三小行业”食品经营行为规范化和服务水平，保障人民群众食品安全。执法人员对食品“三小”经营场所的证照公示、健康证办理、超范围经营、室内外环境卫生、三防设施、从业人员管理、食品加工贮存、索证索票等作为重点检查内容，齐抓共管，从细节入手，及时发现、处是什么。

加强校园周边食品安全工作，2月26日至2月27日，敦化市市场监督管理局丹江监督管理所开展春季校园食品安全专项检查。此次专项检查聚焦校园周边快餐店、便利店、饮品店等经营单位，重点查看证照是否齐全、索证索票制度是否健全、经营场所环境是否干净卫生、食品加工操作是否说完了。 无棣县海丰市场监管所开展校园周边食品安全专项检查。执法人员重点检查辖区内食品流通、餐饮等经营主体证照是否齐全，进货查验制度是否落实到位，工作人员健康证是否在有效期内，是否有经营“三无”、过期以及变质食品行为，食品的储存和加工条件是否规范，食品外包装是否完整说完了。