如何做泡鸡爪视频教程
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蚝油鸡爪的精准做法主材料:1000克新鲜鸡爪。调味料:海天牌蚝油200克,李锦记牌蒸鱼豉油100克,细腻白糖30克,优质味精10克。炝锅佐料:精选色拉油150克,新鲜蒜片50克,鲜活青红小米辣各50克,顶级大红袍花椒20克。制作步骤详解: 1、首先将鸡爪洗净,剪去尖锐部位,然后从腿骨处切等我继续说。 观看他们熟练地处理鸡爪,加入香料,并经过长时间慢炖,最终烹制成色香味俱全的美食。那时候,我便下决心一定要学会做这道菜。“民以食为天后面会介绍。 烹饪须知Q1:鸡爪焯水注意事项?A1:需注意水温,水开后再下鸡爪,避免焯水过长导致鸡爪过硬。Q2:如何避免炒糖色烧焦?A2:小火慢炒,不停搅后面会介绍。