如何做家常鲤鱼豆腐

如何做家常鲤鱼

1、首先准备以下食材：600克的鲜鲤鱼，一块水豆腐，适量的红辣椒、姜、葱和蒜。2、金针茹100克清洗干净备用。3、将鱼彻底清洗干净。4、对鱼进行切割处理备用。5、准备好配料。9、在鱼身上撒上3克盐，淋上料酒，加入姜丝和一个鸡蛋，均匀涂抹后放置10分钟使其入味。10、热锅还有呢？ 1、先准备好这几样材料：鲜鲤鱼600克，水豆腐1块，红辣椒，姜，葱，蒜少许2、金针茹100克，清洗好待用3、把鱼清洗干净4、改刀待用5、配料9、在鱼身上加入3克盐，酒，姜丝，鸡蛋一个，均匀涂抹好后，静置10分钟10、热锅下油，将豆腐煸至两面微黄，加盐2克，铲起待用11、再次热锅下油，这次是什么。