农业大学食品学院教授

农业大学食品学院

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作品名称:《迷彩青春》作者:白欣然山东农业大学食品科学与工程学院食品质量与安全专业21级本科生参赛类别:摄影拍摄时间:2023年3月15日拍摄地点:山东农业大学岱宗校区体育场创作说明:迷彩是青春剧场上最亮眼的一幕“寻找山东最美大学”微视频/摄影大赛是齐鲁晚报・齐鲁壹后面会介绍。 中国农业大学的师生们出手了! ↓↓↓ 中国农业大学食品科学与营养工程学院教师马晨表示视频中出现白菜在腌制过程中生芽的情况可以推测原因为: 盐分的比例不够,白菜自身水分没有降下来; 腌菜水层较浅,光与氧与表层白菜接触作用增强; 温度过低,抑制了微生物的发酵活动。据了是什么。

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