什么是北欧饮食法

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挪威是个什么样的国家呢？ 北欧、冰雪、极光、三文鱼…虽然挪威的标签里有个“三文鱼”，但实际上对于挪威的美食，我们了解的并不多。今天，我们就来深入这个北欧国家，看看这里到底有哪些美食吧！ 挪威饮食传统挪威的饮食传统和它的地理位置息息相关。挪威拥有世界上最长的海还有呢？ “新北欧厨房”运动席卷了所有北欧国家，让很多过去的传统饮食习惯重获新生。传统瑞典美食烟熏三文鱼烟熏三文鱼(Gravad lax)是用盐、莳萝和糖来腌制三文鱼。传统上，北欧渔民会把三文鱼埋在地下发酵，这道菜名字中的“gräva”就是“挖掘”的意思。在瑞典，腌三文鱼会被切成还有呢？